Занимаемся ремонтом кафе, баров и ресторанов в Москве и Московской области. Гарантия – от 3 лет, работаем с 2011 года.

Бесплатный расчёт сметы. Обращайтесь!

Внешний вид помещения является визитной карточкой бара или ресторана, поэтому ремонт нужно тщательно продумать, все должно сочетаться друг с другом, вызывать у посетителя желание прийти в заведение еще раз. Должное внимание уделить освещенности помещения, так как ресторан и бар являются общественным местом и имеют особые требования к данному параметру.

Необходимо продумать запасные выходы для эвакуации в случае возникновения пожара или другой аварийной ситуации. Без этого пожарная инспекция не позволит заведению работать.

В первую очередь необходимо продумать дизайн для каждого помещения. Также нужно составить инженерный проект, в котором будут подробно расписаны нюансы (инженерные коммуникации и системы, запасные выходы и т.д.).

Для оформления ресторана или бара можно использовать различные стилистические решения. Все зависит от того, в какой направленности работает заведение, на какую аудиторию рассчитано. Определиться с стилем помогут дизайнеры. Они учтут все пожелания заказчика, предложат свои интересные решения.

Когда внешний вид будет согласован, создадут инженерный проект. Возможно, какие-то коммуникации будет необходимо перенести в другое место, произвести перепланировку для рационального и удобного использования площади. При серьезном вмешательстве в конструктивные характеристики необходимы разрешения от ответственных инстанций. Специалисты компании получат их сами.

В барах и ресторанах может проводиться три типа ремонтных работ:

• капитальные;
• плановые (текущие);
• косметические.

Капитальный ремонт помещения является самым дорогим, так как подразумевает серьезное вмешательство в конструкцию, полную замену некоторых или всех коммуникаций. Плановые или текущие работы нацелены на поддержания помещения в рабочем состоянии. Он может проводиться планово (раз в 3-5 лет) или носить срочный характер. То есть совершаться при поломке чего-либо.

Косметический ремонт считается самым простым из всех. Его задачей является придание помещению привлекательного внешнего вида без какого-либо вмешательства в инженерные системы и оборудование. Например, в санузле может быть установлен и подключен к канализации и водопроводу унитаз. Однако монтаж осуществляется уже к старым коммуникациям.

Алгоритм ремонтных работ:

• Составление дизайнерского проекта с учетом особенностей заведения и личных пожеланий заказчика.
• Создание технического проекта будущих инженерных коммуникаций и оборудования.
• Составление сметы с указанием точной стоимости, сроком выполнения работ.
• Подписание договора, чтобы в дальнейшем у сторон не возникло недопонимания и разногласий. После этого конечная стоимость работ уже не будет меняться.
• Согласование проектов в ответственных инстанциях, например, в администрации города, БТИ и т.д.
• Подготовка помещения (вынос мебели, демонтаж старых материалов и т.д.).
• Черновая отделка.
• Установка, ремонт, разветвление коммуникаций.
• Чистовая отделка по составленному ранее дизайнерскому проекту.
• Уборка помещения с выносом и вывозом строительного мусора.
• Сдача объекта заказчику.

В заключение хочется добавить, что некоторые пункты в алгоритме работ могут быть пропущены. Например, при косметическом ремонте нет необходимости в согласовании архитектурных и инженерных проектов, но последовательность должна быть обязательно соблюдена.